Ch. Saint Remy Fronsac 2015

Last ned PDF

Middels dyp rubinrød farge. Aromatisk duft av solmodne plommer, solbær, bjørnebær, mørk sjokolade og noe krydder. Fyldig vin med flott konsentrasjon, bærpreget med noe høstløv, fast og fin ettersmak.

80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Håndplukkede druer etterfulgt av total avstilking, både mekanisk og manuell sortering. Druene vinifiseres separat etter druetype, vinmark og alder på vinstokkene. Presses med pneumatisk presse og gjæres på ståltanker i 15 til 30 dager og med temperatur varierende mellom 15 og 27 grader.